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2015年05月25日

どんたくレポート「かのこゆり」

先日、宗像方面に行った際にお客様である「かのこゆり」様へ行ってきました。


こちらは、宗像市役所のすぐ目の前にあり、宗像、若宮、福津の新鮮な野菜や獲れたての海の幸、各地から取り寄せた最高の食材をふんだんに使った和の繊細な料理をだしてくれます。


入り口は、こんな感じです。



※当日、写真を撮り忘れて、別日で撮ったものです。。



店内に入り出迎えてくれたのが、オーナーシェフの山下さんです。



山下さんは、宗像生まれ宗像育ちで、料理人を目指し上京後、東京の恵比寿 笹岡にて修行後、福岡に戻られてきました。
自然豊かな宗像の食材を活かし、素材の持味を最大限に活かす創作和食を出してくださります。



ちなみに今日は、ランチタイムにお邪魔させて頂きました。
メニューは、季節ごとに替わり、今回は1日限定10食の「花手巻き」を頂きました。



手巻きにするのがもったいないと思ってしまうぐらい、ひとつひとつが繊細に出来ており、とても美味しかったです。


そして、最後にはサービスでオーナーがお茶を立てて下さりました。
何でも、オーナーのお師匠さんが北大路魯山人の流れをくんでおり、修行時代にはお茶のお稽古にも行っていたとの事でした。
普段、飲み慣れていないので多少緊張しながら、頂きました。
心地よい苦味と抹茶の風味が口に広がり、とても美味しかったです!ありがとうございました!!


お茶を立てるオーナーを隠し撮りしました。



お茶菓子も美味しかったのですが、カウンター越しにオーナーとの会話を楽しみすぎて、写真を撮るのを忘れてしまいました(^^;
ランチメニューの「かのこの籠御膳」を頼むと、お茶とお茶菓子がついていくるとの事です。
お茶菓子は実際に行ってからのお楽しみと言うことで、お許し下さい!


とにもかくにも、とても素敵な時間が過ごせる「かのこゆり」
夜も、18時からやっているとの事です。
是非、一度宗像の周りにいらっしゃった際には、お立ち寄り下さい!



かのこゆり
〒811-3436
福岡県宗像市東郷2-2-21
Tel:0940-36-7701

ランチ  11:30 〜 15:00(LO 14:00)
ディナー 17:30 〜 22:00(LO 21:00)

URL: http://kanokoyuri.net/about/

  


Posted by どんたく会計 at 16:56Comments(0)ブログクライアント紹介

2015年05月19日

ちょっと前になりますが・・・

ちょっと前になりますがゴールデンウィーク皆さんどのようにお過ごしなさったでしょうか。
私は,有田の陶器市に行ってきました。




毎年多くの方で賑わい,今年のGW中の来場者数はなんと121万人だったそうです。
私はお酒(特に焼酎)が大好きで晩酌もほぼ毎日しますので,何か焼酎を飲むための陶器がないかと市場を歩き回りました。
そんな中で購入したのがこちらです。




こちらの陶器には焼酎の香りを中に閉じ込める工夫や職人さん一つ一つ手書きの模様など,
随所に「こだわり」が散りばめられているそうです。


また,このような市場の醍醐味の一つであるご主人との「値切り」も楽しみながら,2つ購入させていただきました。

これで家飲みの楽しさが更に増すことと思います。(飲みすぎには十分気を付けます。)


どんたく会計でもこの陶器を作られる職人さんのような緻密かつ丁寧な仕事を,
それを販売している市場のご主人のような親しみのある距離感をもって
皆様の記帳代行のお手伝いができればと思っております。


ぜひ,どんたく会計にお任せください!!
  


Posted by どんたく会計 at 00:18Comments(0)

2015年05月18日

都構想

 大阪市の橋下徹市長が推進した「大阪都構想」が17日の住民投票の結果
反対多数により否決された。
この都構想は、大阪府・大阪市による二重行政を解消するというものである。
橋下市長もコメントしていたが、まだまだ住民への説明も不十分
な点が多く、熱意と勢いだけでは勝てなかったということであろう。
 ともあれ、大阪の現状と将来に危機感を感じ、大きな改革を
図ろうとした橋下市長の志には、感銘を受ける点も多い。

 わが町福岡も、大阪ほどではないが財政面で多額の債務を抱えている
問題や県・市による二重行政の非効率は改善の必要がある。
(ただ、これを言い出すと福岡だけではなく、横浜や名古屋など
大都市と県との間には常に同様の問題が生じているであろう。)

 しかし、県と市がそれぞれ抱えている債務や税収を一本化する
ことは、福岡市民にとっても懸念はあるであろう。
また、福岡県下でも港湾や空港整備において軋轢が生じている
福岡市と北九州市の緩和剤として、県が一定の役割を果たしている
のも事実と言える。
 
 我々は、一市民の立場ではあるが、本件に照らして会社組織を
見た時に効率化を図ることは勿論であるし、円滑な組織運営を図る
必要性も理解できる。
ただ、一定の利害が生じる場合に、万民が納得できる改革は
あり得ない。
高い志を以てすれば、多少の障害はあっても近い将来賛同を得れる
ものと信じ、経営者として大鉈を振るうべき時がある。
但し、相応の結果を出すことが前提である。

  


Posted by どんたく会計 at 16:43Comments(0)

2015年05月09日

連休の後に3月決算・・

連休も終わり、多くの方が日常の生活やお仕事に戻っていると思いますが、いかがでしょうか。


そんな中、新聞やニュースなどで、上場会社の2014年3月期に関する決算発表が9日、ピークを迎えたという報道がありました。


日本の会社は3月を事業年度末としている会社が多く、統計によると年1回決算を行う会社がだいたい258万社あり、その中で3月決算としている会社は50万社と、実に2割弱の会社が3月決算ということになります。


経営者の皆さんの中にも、通常のお仕事に加え経理の分野に関するお仕事も増える分、一年のうちこの時期が一番お忙しいという方もいると思います。


実は私たちどんたく会計のスタッフも、毎年この時期は業務量がドカッと増え、文字通り右往左往しています。(笑)


それでも税務・会計に携わる者として、ミスのない仕事をすることはもちろん、経営者の皆さんの頭を悩ます問題を解決するため、いろいろな解決策のご提供など行ってまいります。


また、事業計画や補助金等のお手伝いなども承っております。


お気軽にお問い合わせください。
  


Posted by どんたく会計 at 14:31Comments(0)

2015年05月04日

博多どんたく!

5月3日・4日といえば、もちろん「博多どんたく」です!

先程、事務所の近くでも子供達を中心としたパレードがあったのですが、街中を本物の馬が歩いており、少しばかりビックリしてしまいました。







博多どんたくは、もともと松囃子を起源としており、明治5年に一度中止していましたが、明治12年に「博多どんたく」として復活した経緯があるそうです。また、「どんたく」とは、オランダ語のZondag(ゾンターク、休日の意)がその語源と言われているそうです。


現在、「博多どんたく」は、出場者数3万3千人・見物客約200万人とゴールデンウィーク期間中、日本で1番の祭りとして、この福岡の地を大きく盛り上げるイベントとなっています。


どんたく会計も「どんたく」の名に恥じないように、会計を通して、この福岡を盛り上げていかなればと改めて感じました!
今後ともどんたく会計を宜しくお願いします!!  


Posted by どんたく会計 at 16:12Comments(0)ブログ